▼高田馬場駅前、さかえ通りの奥深くにある千代作というラーメン屋に行ってきた。
正統な家系の系譜を継ぐ店らしい。
味は吉村家を彷彿とさせる正統派。
強いて言えば、油のうま味よりもくどさが少しだけ気になったかな。
その辺は、本家には及ばないところでしょうか。
でも、充分にうまかった。
ここ最近食べた家系の中では、一番おいしかった。
店内はお世辞にもキレイとは言い難く、また漫画がたくさん置いてあり、ＢＧＭにハードロックがガンガンかかっています。
なので、お店の雰囲気は、実に俺好みで落ち着く感じでした。