今日の神戸は雨☔️
今日梅雨入りしたみたいですね
さて晩御飯は久しぶりに自炊
します。
まあ、自炊とは言っても…
これ
作るだけですけど。。
これは結構辛いです。
中国で辛めの麻婆豆腐を食べていたので、
従来定番だった
これって
やっぱイマイチに感じてしまいます
で、贅を味わうシリーズの辛口麻婆豆腐を以前息子に食べさせると
「辛っ
要らん」と言いやがった
ふんっ
ガキめ
まあ、とりあえず私はお気に入りです
作ります。
タレと豆腐を入れて
炒めるだけ
そんだけ
超簡単
まあ、寂しいので刻みネギを入れます
（本当は白ネギがいいんですけどね）
できた〜
で
付属の花椒をふりかけて
完成
ご飯とサラダを並べて
豪華ですがな
まいうーです。
ごちそうさまでした。
まあ
でも
上海で
これだけ揃えて
陳健一レシピで作った
麻婆豆腐
これの方がはるかにお気に入りですね
もう作ることないかもしれないけど美味しかったな〜。。