こんばんは😊
今日も1日お疲れ様でしたー
今日は休みだったけど、天気がイマイチだったので特にどこへも行かずゆっくりしてました
昼寝もした笑
家にいると寝ちゃうんだよね、何でだろーって感じ
仕事してるときはランチのあとも眠気は無いねんけど、家でランチしたらそのあと猛烈に眠くなります
ま、寝る子は育つということで
さて今夜の晩御飯
1つの皿に盛り付けたらそんなに豪華なものでも無いと思うけど。あ、切るだけのものも多々あるけどね笑
鶏肉の野菜炒め
ゴボウのごまあえ
納豆大根おろし
ミニトマト
キュウリ
キムチ
味噌汁
ごはん
以上！
鶏肉の炒め物は
僕が大好きな料理人の道場六三郎さんのYouTubeを参考にさせていただきました
この動画で鶏肉の下処理として最初に霜降りをするのと、味付けのタレの配合 酒3，みりん2，醤油1を取り入れて作ってみたらとても美味しくできました！
料理の鉄人、大好きな番組だったなぁ。
御年94歳、今も元気なお姿を拝見出来てとても嬉しいです。YouTubeで料理の動画はよく見るのですが、なかでも道場六三郎さんの動画は大好きな動画の一つです。良かったら見てみてください😊
ではでは(^^)/