こんばんは(^^)
今日も1日お疲れ様でしたー
さて今夜の晩ごはん
豚野菜炒め
ナメコの味噌汁
以上
チャーハン結構得意なんです。たくさんの具材を入れないチャーハンが美味しいと思っていて、卵とネギしか使いません。あと、パラパラすぎるのも好みでは無いので適度にしっとりした仕上がりにしています
豚野菜炒めはいつも、先に豚肉を焼いて一旦フライパンから取り出してます。豚肉から出た脂でキャベツともやしをさっと炒めて豚肉を戻して軽く味付けて完成
どちらも塩と醤油、中華だしのみとシンプルだけどシンプルイズベストやー
って言いますもんね
ごちそうさまでしたー
さーて、コーヒータイムでもしますか(^^)