おはようございます(^^)
10月11日。
昨日は体育の日改め、スポーツの日でしたね。
身体を動かすにはちょうど良い気候ですね。激しい運動は出来ないとしても、外をのんびり散歩したり、自転車乗って近くをお出かけするだけでも運動ですから。ボチボチ、楽しんでいきましょう(^^)
今日も1日頑張りましょう！
さてさて
近所のスーパー最近レンコンがとても安くて。毎週レンコン食べてます(^^)昨日はひき肉と一緒に焼いてみたのだけど
レンコンバーガーです笑
一瞬、ステーキの上にフォアグラが乗ってるロッシーニ風に見えなくもない、でも見えない。全然違う。
いやいやそれはさておきですね。
作る時に、ん？これはひき肉をレンコンで挟むのか？レンコンをひき肉で挟むのか？
迷ってしまいました。
切ったレンコンの穴からまな板をのぞいても答えはわからず…
結果、レンコン肉レンコンにしましたが、これで正解だったような気がします（笑）
味付けはポン酢とミリンを水溶き片栗粉であわせて餡掛けにしました(^^)ご飯がススム君でございましたー
レンコン、今度は何に使おうかな。
オススメのレシピがあれば教えてくださいねー(^^)
ではでは、今日も素敵な1日を♪