おはようございますー＾＾
９月最初のブログです。
まだ、伝票には８月と、何度も書き間違えをしている夏気分が抜けきらない僕でありますｗ
もう、秋なんですもんねー。朝の空気の冷たさは、夏は過ぎ去って行ったんやなぁと感じさせますが・・。なにより今年の夏は、雨が多かったですね。そのためか、燃えるような暑さを、あまり感じなかったような気がします。だから、あっという間に過ぎ去っていった感じ。
さてさて・・
秋、といえば・・食欲の秋とか芸術の秋とか・・ありますよね＾＾
その中の食欲の秋、秋の味覚の一つにね。毎年楽しみにしているものがあるんですよ＾＾
毎年、秋になると秋鮭が出回りますね。
秋鮭・・アキサケとも呼べるけど、アキアジとも言いますよね。サンマと鮭といえば・・秋のお魚ですよね＾＾
この秋鮭の白子が・・大好きで大好きで・・それはもぉ・・大好きでｗｗ
何回言うねんｗｗ
たまにスーパーで見かけると、即買いしています。
白子は、鮭以外にもタラとアンコウ・・あとフグは有名ですよね。これらはもう少し先の・・冬が旬なのかな。知らなかったんですけど、白子は精巣の部分なんですね。
この２つに比べて、秋鮭の白子は安価で・・ちょっとだけクセがあるんだけど、僕は大好きですね。
レシピも色々あるみたいやけど・・僕が一番好きなのはシンプルに、湯通ししてポン酢とネギで食べるのが好きー＾＾
スーパーに行くたびに、今日はいてないかな？とドキドキしながらお魚コーナーを目指しています。
なんか、お気に入りの店員さんに会いたくて、お店に通ってるみたいやねｗｗ
いやいやその位・・惚れています＾＾
白子ポン酢にビール・・あぁ最高ｗ
ではでは・・今日も１日頑張りましょうー＾＾
９月最初のブログです。
まだ、伝票には８月と、何度も書き間違えをしている夏気分が抜けきらない僕でありますｗ
もう、秋なんですもんねー。朝の空気の冷たさは、夏は過ぎ去って行ったんやなぁと感じさせますが・・。なにより今年の夏は、雨が多かったですね。そのためか、燃えるような暑さを、あまり感じなかったような気がします。だから、あっという間に過ぎ去っていった感じ。
さてさて・・
秋、といえば・・食欲の秋とか芸術の秋とか・・ありますよね＾＾
その中の食欲の秋、秋の味覚の一つにね。毎年楽しみにしているものがあるんですよ＾＾
毎年、秋になると秋鮭が出回りますね。
秋鮭・・アキサケとも呼べるけど、アキアジとも言いますよね。サンマと鮭といえば・・秋のお魚ですよね＾＾
この秋鮭の白子が・・大好きで大好きで・・それはもぉ・・大好きでｗｗ
何回言うねんｗｗ
たまにスーパーで見かけると、即買いしています。
白子は、鮭以外にもタラとアンコウ・・あとフグは有名ですよね。これらはもう少し先の・・冬が旬なのかな。知らなかったんですけど、白子は精巣の部分なんですね。
この２つに比べて、秋鮭の白子は安価で・・ちょっとだけクセがあるんだけど、僕は大好きですね。
レシピも色々あるみたいやけど・・僕が一番好きなのはシンプルに、湯通ししてポン酢とネギで食べるのが好きー＾＾
スーパーに行くたびに、今日はいてないかな？とドキドキしながらお魚コーナーを目指しています。
なんか、お気に入りの店員さんに会いたくて、お店に通ってるみたいやねｗｗ
いやいやその位・・惚れています＾＾
白子ポン酢にビール・・あぁ最高ｗ
ではでは・・今日も１日頑張りましょうー＾＾