國盛 煎り酒

　國盛　煎り酒

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梅の味の日本酒かと思いましたが

調味料でした！

日本酒と梅干を煮て濾したものだそうです。

素材の味を活かしてくれる調味料とのことで

玉子焼きや冷ややっこに！

ほんのり梅の味とお酒の香りがして

あっさりして美味しかったです。

醤油の代わりに使うのがよさそうですね。

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