画像としてはかなり微妙なんだけど、
ギリシャ人のマリアばあちゃんがよく作っていたトマトのスープですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
マリアばあちゃんは、
僕のロンドン留学時代に住まわせてもらっていたギリシャ人ホストマザーです。
初めて食べたときおいしくて、とりあえず材料だけは聞いておいたけど
まさかここまで忠実に再現できるとは思わなかったﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
材料：トマト、セロリ、ジャガイモ、ブロッコリー、チキンブイヨン、水
作り方：とりあえず野菜切って水張ってブイヨンいれて煮込め！
まあ「ブイヨン1個に対し、300ミリリットルの水」という原則さえ守れば
後はご自由でやんす。玉ねぎをいれてもいいね！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
しかしこのトマトの酸味+セロリの香り+チキンブイヨンの3者が
互いに強烈に自己主張しながら、絶妙なハーモニーを奏でる様は
地中海のオーケストラといっていいでしょう～～～( ´艸｀)
僕はトマト小4個、セロリ丸1本、じゃが2個、ブロ1個、ブイヨ4、水1200で作り置きしました～
レシピを聞いたら、
マリアばあちゃん
「あら？日本の男は料理するの？素敵だわねえ～(^∇^)」
自分
「いや、僕が珍しいわけで・・・・(;^_^A」
って感じでした。
ﾎﾝﾄ何から何までお世話になりました！
「今までアジアの子自体を受け入れたことなかったけど、
ヒデキの次も絶対日本人を入れるわ(´∀｀)」
と言ってくれたんですよ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
日本の国際貢献に少し協力できてよかったよかった(^-^)/