突然ですが、カルボナーラが好きです！
とにかくパスタの中では、１番か２番目に好きです。
でも市販のルーをいろいろ食べてみたけど、
上手いものは無かった。
何だろう？味的には確かにカルボなんだけど、
生、生きている感がない。
というわけで、最近はずっと作ってます。
パスタ(1.5～２人前）
卵黄２個（白身は焼いて、醤油かなんかで食べる）
スライスチーズ０．５～１枚
ホイップクリーム１パック
塩コショウ
これだけで簡単に作れます。
卵黄とホイップを混ぜて火にかけ、
最後にチーズ入れて塩コショウで自分好みに調整
固めにゆでたパスタを入れてしばらく
からませる。
野菜ベーコンなどあれば前もって炒めておいて
同時にからませる。
それだけ。
オトコでも簡単に作れまっせ