２０１４年１月１９日（日）のお買取・質預かり商談成約率・・・１００％
昨日は結婚式関連のスケジュールがあった為、１８：００～閉店迄、私、【港南台店】店長は不在にしていたのですが、大まさかの告知無しで不在にしてしまい、御用のあった方がいらっしゃったら、大変申し訳ございませんでしたm(_ _ )m
昨日は金券メインの一日でしたね～
・・・と、言う事は他の業務は全般的に大人しかったワケですが（笑）、【港南台店】を６年やってみて思う事とすれば、金券の売買業務を行なっていなかったらと思うとゾッとしますっ
金額の大小以前に、金券で【港南台店】を利用される方は≪日常生活で金券を使うお客様≫のご利用が大半の為、日々の買い物に行く導線の中に当店への来店を組み込んでいる方が大半です
従って、デイリーからウィークリーという比較的短いスパンでご来店頂けるので、お客様の来店頻度や数におけるリズムを作って下さいます
個人的には弊社のように店舗でプル型のビジネスモデルである弊社のような業態で、店頭業務以外の事務作業をひたすらやっていると、特に新規企画系のアイディア系の仕事の際は結構煮詰まって業務効率が悪くなる事が多いので、顧客接点が良いリズムで発生している状態と言うのはとても仕事をしていて気持ち良いということもあり、このリズムを作って下さる金券のお客様は金額の大小関係無しに売買ともに非常に重要な存在であると認識しております。
良い機会なので、日頃の感謝の気持ちを込めて改めて言わせてもらえば、しばしば質問を受ける事でもあるのですが、売買ともに１枚単位でも満額でキッチリやらせて頂きますのでお気軽にご来店下さいねっ
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こんばんはっ
昨日、屋食で作ったサバの水煮缶とその出し汁に白滝を使って作った料理が予想以上に美味しくできたので上機嫌の土屋英貴ですっ
昨日は上述の通り、結婚式関連のスケジュール＝披露宴でお出しする料理の試食会に行ってきた事もあり、久々に糖質を摂っていたりするので、いつもみたいに小腹が空いたからっていって何でも食べて良いみたいな状態では無かったので、体にあまりダメージが残らない食材をチョイスする必要があった為、カロリーや脂質的にカナリ保守的なチョイス＝サバ缶＆白滝したワケですが、これがまたウマいっ
栄養素的な事を言えばサバ缶と調味料（塩・胡椒・醤油を少々）の栄養素だけで済むので↓こんな具合↓に・・・
【富永食品 さば水煮缶詰の商品詳細】
●固形量：110g
●調味は塩だけですので素材の味を楽しめます。
●骨までやわらかくなっており、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
【富永食品 さば水煮缶詰の原材料】
さば、食塩
【栄養成分／100gあたり】
エネルギー・・・114～247kcaL
たんぱく質・・・17g
脂質・・・7～23g
炭水化物・・・0g
ナトリウム・・・260mg
食塩相当量・・・0.7g
DHA・・・0.9～2.9g
EPA・・・0.5～1.8g
・・・カナリのライトな感じに納められましたっ
白滝はほぼ０なのは周知の通りでして、調理自体もフライパンで炒めるだけの簡単調理っ
その上で味も美味しく、腹モチが良いので非常に満足度が高かったワケですっ
ちなみに調理の際のポイントは・・・
・白滝はしっかりと水を切ってから炒める事
⇒水っぽくなっちゃいますからね
・サバ缶の出し汁が無くなるまで丁寧に白滝と炒める事
⇒白滝に味が乗らないとマズいっすよっ
・・・ってな感じですので、カロリーに軸足を置いたダイエッターの方にお勧めですよっ
おしまい