松義少年少女柔道大会

日曜日、松義少年少女柔道大会に参加させて頂きました♪

本大会は、全国大会のチャンピオンをはじめ、上位入賞者が参加するハイレベルな大会でした

インディゴーズのマーチングによる入場行進もあり、みんな、たくましく見えました

試合結果を言いますと

高学年、低学年ともに
決勝トーナメントにあがれませんでした

低学年は、優勝を目指していただけに悔しかったですね～

しかし、決勝トーナメントに絡んでいける力がついてきました

今回の試合で、一瞬の判断ミス、同等レベルの相手に対して、攻めきれなかった事など、今後の課題も沢山です

もう一つ感じた事は、

強い道場は、選手も補員も全員で戦っている事

これがチーム力ですね♪

負けた選手を責める事はしませんが、
なぜ負けたのか反省する気持ちは、絶対必要だと思います。
反省して、その悔しさをバネに、次の試合に生かして欲しいです

今回、お世話になった先生方をはじめ、
板野町柔道教室の保護者の方々には感謝致します。
素晴らしい大会に参加させて頂きありがとうございました♪

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自家製ベーコン完成じゃ(*^.^*)

ほな、燻しをやります

夜中1時から風乾した豚バラちゃんは、ええ感じで乾いてますよ

そうそう、豚バラちゃんを吊るしてあるこのフック
ほんま、便利と言うか楽チンですよ

熱源は、徳島県産の炭に、桜チップにザラメです

燻し開始です

今から4時間、温度と燻しを調整しながら
ハイオクやります

ほなけど、燻しは
ひまな人間しかできませんねぇ～
何時間もスモーカーの前でなぁ～

ほなけと、この時間がええんですわぁ～

あっというまに、4時間が過ぎて

完成しました

ブラボー

ザラメの効果か、色にツヤがありますねぇ

親父の頭も、ピカッてますが

燻し後、煙り臭さを取る為に、しばし、風乾して

はい完成です

後、一杯やるだけです♪

飲み過ぎ万歳

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ベーコンの塩抜き♪

今から、ベーコンの塩抜き開始です

ハイオクやりながら3時間頑張ります

その後は、風乾しますね





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