ほな、燻しをやります
夜中1時から風乾した豚バラちゃんは、ええ感じで乾いてますよ
そうそう、豚バラちゃんを吊るしてあるこのフック
ほんま、便利と言うか楽チンですよ
熱源は、徳島県産の炭に、桜チップにザラメです
燻し開始です
今から4時間、温度と燻しを調整しながら
ハイオクやります
ほなけど、燻しは
ひまな人間しかできませんねぇ～
何時間もスモーカーの前でなぁ～
ほなけと、この時間がええんですわぁ～
あっというまに、4時間が過ぎて
完成しました
ブラボー
ザラメの効果か、色にツヤがありますねぇ
親父の頭も、ピカッてますが
燻し後、煙り臭さを取る為に、しばし、風乾して
はい完成です
後、一杯やるだけです♪
飲み過ぎ万歳
Android携帯からの投稿
夜中1時から風乾した豚バラちゃんは、ええ感じで乾いてますよ
そうそう、豚バラちゃんを吊るしてあるこのフック
ほんま、便利と言うか楽チンですよ
熱源は、徳島県産の炭に、桜チップにザラメです
燻し開始です
今から4時間、温度と燻しを調整しながら
ハイオクやります
ほなけど、燻しは
ひまな人間しかできませんねぇ～
何時間もスモーカーの前でなぁ～
ほなけと、この時間がええんですわぁ～
あっというまに、4時間が過ぎて
完成しました
ブラボー
ザラメの効果か、色にツヤがありますねぇ
親父の頭も、ピカッてますが
燻し後、煙り臭さを取る為に、しばし、風乾して
はい完成です
後、一杯やるだけです♪
飲み過ぎ万歳
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