食べた日 ７月２８日(日）
期待の新店、あらとんブッチャーの画像を某ラーメンサイトの速報で見て、おっとり刀で駆けつけてはみたものの、既に閉まってました。
まあ、想定内ではあります。
当然、向いの本店に。
１年と２ヶ月ぶりです。
相変わらず盛況です。
自分、この券売機で濃厚つけ麺、見つけられませんでした（笑）
店員さん４人体制。高山店主はブッチャーにいらっしゃったようですね。
しばらく来ていないせいか、店員さんに見知った顔はありません。
私のあらとん醤油（７００円）です。
今日のスープはライトな仕上がりで、それゆえしょっぱさとローストしたアラの苦味はいつも以上に強調された感じになっちゃってます。
相方の呉のつけ麺（８００円）です。
平たくいうと、ノーマルのつけ麺のひきわり納豆風味です。
悪くないと思います。
疲れていたのかな、一部の店員さんですが、覇気が感じられなかった。
店主さんも大変な時期だとは思いますが、頑張ってほしいですネ。
ゴチソウサマでした
