食べた日 ５月２４日（金）
今日は職場の飲み会でした。
屋外作業の続いた一週間、今日はその労いの一席です。
三次会ではラーメン談義で盛り上がり、じゃあラーメン喰って締めるかということに。
選択肢はいくつかありますが、我が町の王道はコチラ！
夜中もやってるミシュラン掲載店、なかまさんです。
・・あぁ、ヨッパライが歩きながら撮る写真なんてこんなもんですyo（笑）
町外の方がミシュラン掲載と聞いて勇んでくると、ちょっと拍子抜けするくらいフツーっぽい感じではありますが、バランスが良くて万人受けするその味は過小評価すべきものではないよな、と最近は思ってます。
すでに午前様なんですが、店内は大盛況。
二人連れの先客さんにテーブル席を譲っていただき、４人で無事着席。
とりあえずビール！のあとにメニューを眺め、各々発注します。
結構メニューの種類、多いです。
味噌好きのＷ君とラーメンに詳しいＫ君が味噌ラーメンを、自分と泥酔寸前のＤ君はサッパリ系の梅塩ラーメンを注文。
しばし待ちます。
私の梅塩ラーメン（８００円）です。
豚ガラメインの清湯スープはほどよい旨味で、塩加減もジャストです。
沖縄産の塩を使用しているとのことで、カドのとれたまろやかさが感じられます。
すでにペーストからほんのり梅の味わいも溶け出しています。
刻んだニラが浮かんでいるのはちょっとした特色かな。
紀州梅とシソを刻んだペーストです。
コイツを溶かすとさわやかな梅とシソの酸っぱさがスープにひろがり、すっきりさっぱりとした味わいに変化
飲んだ後にはぴったりでした。
さがみ屋謹製の中太縮れ麺はプリプリモチモチしててかなり強い麺なのですが、縮れが強くてスープを良く拾うので、意外と麺勝ちには感じません。
ハラに余裕があれば、ライスを頼んでお茶づけ風に食べても美味しそうですネ。
シャッキリ感を残した野菜や、絶品チャーシューも相変わらず旨いです。
味噌ラーメン（７００円）
ドンブリのせいかな、具材がちょっと水没気味？
比較的あっさり系のお店とはいえ、飲み会の〆ラーとしては二人とも重かったようです。
Ｄ君発注の梅塩ダブルラーメン（オリジナルオーダーにつき価格不明）
裏メニュー、というか店員さんもその存在を知らなかった幻のペースト２倍メニュー（笑）
内容が理解してもらえず発注が一苦労。ホントに前回頼んだの？
スープを味見。サッパリしすぎて、逆にパンチが効いてます
発注は自己責任でどうぞ・・。
ということで、完ツユしたのは自分だけでした。
ジャスト満腹、ウマカッタ
ゴチソウサマでした
さて、ついつい三次会メンバーにはこのブログの存在を仄めかしてしまいましたが、多分誰もたどり着けないでしょう。
なんせ永遠のドマイナーブログですからまだまだ安心ですな
