食べた日 ２月１６日（土）
最近はだいたい月に１～２回、小樽廻りで札幌（主に手稲区）に買い出しに出かけるのですが、手稲に差し掛かる直前、盛りがよいとの評判で気になってたお蕎麦屋さんがありまして。
ただこのお店、開いてる時はいつ見ても駐車場が満杯（結構広いのですが）、そしてお昼時以外に通りかかるといつ見ても閉まってる・・うむむ、営業時間どうなってんだべ？？
気になりだしてから早３年は経過してます。
いい加減一度は入ってみたいなということで、今回は早めの時間帯からTRY。
入口付近の駐車場がギリギリ一台分、空いてます。
駐車は相方に任せて一人でとっとと入店！
国道５号線沿いにある人気店、銭函更科さんです。
入店の際には撮影の余裕は無く、この写真はお店を出てから撮りました。
なんと、この時点でまだお昼時真っ只中なのに暖簾が・・。
駐車場は満杯ですが、小上がり席には余裕がありました。
客層はガテン系のオニイサン、出張途中と思しきリーマン、ジモティのご夫婦等、バラエティに富んでます。
小上がりは壁伝いにＬ字の配列で７卓、テーブル席は間仕切り伝いに８卓程ありそうです。
全部４人がけとして、合席したら６０人ほど座ることが可能。スゲー。
メニューです。
結構低めの値段設定。
てきぱきと小気味よく動く店員さんが早速注文を取りに来ます。
大もりそばとかしわそばを発注。
程なく相方も席に着けました。
この時点で出待ちが推定１０名くらい？
ここからが結構長かった・・待つこと２５分ほど。
さあ、やってきました！
私の大もりそば６００円です。
おお、噂に違わぬナイスなマウンテンです
この値段でこのボリューム、人気の理由はやはりコレなんでしょうね
山の裾野から頂を望む・・。
お店の名前どおり、更科系の蕎麦ですね。
太さはラーメンで言うところの中細麺くらい。
更科蕎麦としてはほぼ標準でしょうか。
割合は７・３くらいかな？
やや乳白色が強く、香りは気持ち控えめ。
つるりとした喉越しで、普通に美味しいです。
ただ蕎麦自体が結構長めに切られていて、気をつけないと「天空落とし」的なパフォーマンスを披露するハメになります
そばつゆも中庸、ズルズルっとドンドン食べ進められました。
写真にはありませんが、蕎麦湯もスッキリした印象。
相方のかしわそば７００円。
蕎麦自体はもりそばと同じ。
甘汁は若干甘めで薄口かな。
大もりそばほどではないですが、ボリュームはあります。
値段を考えればＣＰは十分かと。
私達が大体食べ終わったころ、入口付近では店員さんの「スミマセンお蕎麦終わっちゃいました」コールが！
現在時刻は１２時３８分、はやっ！
暖簾はしまわれますが、ご飯モノはややしばらく提供されるようです。
帰り際の店前。
普通にクルマが入ってきます。
だってまだ１２時４２分だもんねェ。
決して高級でもなければワビサビもありませんが、ボリュームがあって普通に美味しいものを安価で提供するという点では、大変模範的なお店だと思います。
ゴチソウサマでした
そば処 銭函更科
小樽市星野町１１－９
ＴＥＬ ０１３４－６２－１６３３
１１：００～１９：００（蕎麦切れで終了。かなり早いです！）
月１回不定休 Ｐ１０台くらい
