食べた日 ７月１５日（日）
さて、今日は余市と小樽にちょっとした用事がありました。
そしてこのあたりで昼食となれば、私達はとりあえず「らーめん蘭島」さんだった訳ですが、無い物ねだりをしても始まらないんですよね・・ということで、違うお店を開拓しなくちゃいけません。
そこで近日行こうと思っていたお店がコチラでした。
余市の有名店、ラーメン じょぐらさんです。
じょぐらさんは数年前までは、時々お邪魔していたお店でした。
なかでも「特製じょぐらラーメン」という名前で出していた、素揚げした海老がたっぷり入ったラーメンが絶品だったのですが、これが季節限定且つ数量限定、しかも前日海がシケると提供できないという難易度の高いラーメンで、何回か連続でフラれてしまったのをきっかけに足が遠のいてしまってたんですね。
最近新作を出されたそうで、「特製じょぐら」の発展バージョンのメニューも食べてみたいということで、再発見があるかな～と期待しつつ・・おや？
お店の前にはこんな立て看板が！
本日ふくラーメンのみ提供、お代は半額の５００円！
おお、残念なような、ラッキーなような
ということで開店早々入店しました。
コチラのお店は食券機を使ってます。
配膳担当の女性店員さんはいますが、平日は店主さんだけなのかな？
当然「ふくラーメン」を注文です。
相方と二人なので食券を２枚渡します。
店内中央付近のカウンターへ案内されました。
メニューが壁に貼り出されています。
きれいな画像と売り口上に、期待が高まりますね～
じゃらんでも取り上げられたことがありましたね。
店内はこんな感じです。
テーブル席は１卓、カウンター席多数。
しばし待って、来ました。
ふくラーメン（ライス無しVer.５００円）です。
具材は、ネギ、海苔、真ふぐの唐揚げに小梅です。
メニューの写真より盛り付けが立体的に進化しています。
しかも唐揚げは３匹にパワーアップ！
これは大きさによるのかもしれませんね。
スープはあんかけの餡ですね。
結構なとろみがついています。
あんかけらしい甘じょっぱい仕立てですが、クドくはなく良い塩梅。
麺は加水率少し高めの中太縮れ麺。
所謂プリシコな札幌麺で、結構なボリュームがあります。
スープは餡ですので、麺に絡みまくり。
当然マッチングはＯＫです。
この一杯の主役、真ふぐの唐揚げです。
注文を受けてから調理しているようで、揚げたての衣はさっくり身はふっくらのアツアツで、実に美味しい
真フグをいただく機会は自分はあまりないのですが、これはさっと餡にくぐらせて、ライスのおかずにしたくなります。
箸休めに小梅がついています。
同様に旨味の強いあんかけ焼そばにおける紅ショウガのような役割ですね。
おかげで最後まで飽きずにいただけました。
余市前浜えびラーメンを筆頭に、気になるメニューが多いのでまた来なくてはいけませんな
ライスこそ付いていませんが、普段は１，０００円で出しているメニューがお試し価格の５００円での提供。
３連休最後の１６日（月）までやってます。
興味のあるかたは是非試してみてくださいね！
ゴチソウサマでした
ラーメン じょぐら
余市郡余市町大川町５－３１
０１３５－２２－０８２２
１１：００～１９：００ （土日祝２０：００迄）
火休 Ｐ店前１０台くらい
小樽での用事をすませて、毛無回りで帰ります。
天気が良くてドライブ日和。
途中展望台に立ち寄りました。
朝里方面。
小樽駅方面です。
毛無峠を降りて、赤井川へ。
倶知安方面には曲がらず、滅多に通ることのない仁木町は銀山駅方面に足を延ばします。
通り過ぎることはあっても、これからも降りることはないであろう無人の駅。
少しばかり、ノスタルジックな気分に浸れた初夏の昼下がりでした。
ちなみにこの間、相方はクルマで昼寝してました（笑）
