食べた日 ３月３１日（土）
３月最終日ですね。休日仕事を終え、久しぶりの国民食堂さんへクルマを飛ばしてやってきました。
片道２時間ですが、行けるときに行っとかないと、今度はいつになるやら・・ですので。
道のりはみぞれときどきブラックアイスバーン。
往復４時間で道中、車輛事故６件、車輛延べ十数台
相方の運転ぶりも気持ち緊張感が浮かびます。
とりあえず無事到着です
お、駐車場がしっかり空いてます。
ここ最近では珍しい状態かもしれません。
先客２名様。
カウンター奥に着席します。
年末に来た時とまた変わってますね～。
おっと、新メニューがありますね。
では定番と新メニューを奥サマにお願いして、しばし待ちます。
その間数分でお客さんがわらわらと来店、満席となりました。
ラッキーでしたね
私のつけ麺 辛化（からか）１倍 ８５０円です。
豚ソバ Ｆｕｊｉ屋さん公認だそうで、なるほど名前がそっくり。
昆布出汁に浸かった加藤麺。
こちらのつけ麺はかなり久しぶり。
夏場に食べたくなるビジュアルです。
加藤ラーメンの麺をこんな使い方をするのはコチラのマスターだけでしょうねえ。
札幌のつけ麺シーンでは異色の一杯です。
ふむふむ、この赤と緑のコントラストが「辛化」してますネ。
結構油を使ってますが、味わいはスッキリ。
加藤麺なのでタレの絡み具合も無問題。
辛さを選べるのですが、赤い部分は本家に比べてストレートに辛いので、私には１倍でちょうど良かったようです。
「ヤバイ」はマジでヤバソウですな・・
それと柚子胡椒（表記は何故かゆずごしょう）が可愛い蓮華に盛られてまして、アクセントとして楽しめました。
チャーシュー２枚入り。旨いです。
コチラのつけ麺をいただく時は、いつも「あといれ、さらさらご飯」を発注するのですが、今日は止めました。
理由はご想像にお任せします・・ってバレバレかな（笑）
相方のしょうゆらーめん 白 ６５０円です。
マスターの一押しであり、私達の定番でもあります。
盛り付けがまた少し変わりましたが、まさに淡麗系。
やはり見た目は大事です。
今日は鶏出汁に対して少し塩分強めに感じましたが、タレ主体のスープでは無いし、私の口の調子もベストでは無かったので、今日はたまたまそう感じたということでしょう。
今年初が今年度末になってしまいましたが、開いててヨカッタ。
ゴチソウサマでした
国民食堂
札幌市北区新川３条１１丁目10-21 タケナカビル１F スパーさん向い Ｐ店前に５台くらい
小樽方面から新道通って行く場合、新川ＩＣ手前の川に沿ってる新川通へ左折、４００ｍくらい進んで最初の信号を右折、コンビニスパーさんを目印に５００ｍ弱進むとさっくり見つかります。
ＴＥＬ ０９０－２０５３－９５１０
営業時間 １１：００～１５：００ １８：００～２０：００
水曜定休
