明けましておめでとうございます
２０１２年元旦は穏やかな天気で、朝から親父を連れて温泉に浸かってきました
仕事がアレでなかなか更新もできてませんが、気張らずにゆるゆると続けていきたいと思いますので、今年もよろしくお願いいたしますm(_ _ )m
食べた日 １２月３１日（土）
大晦日ですね。流石に仕事はお休みです。
小樽のユニクロで、帰省した友人と待ち合わせ。
そのままちょっと足を延ばして、札幌は新川でランチです。
国民食堂さんのネオ正油です。
お店の玄関先で味噌ラーメンが美味しい某人気店店主さん御一行とすれ違いました。
あちらにも食べに行きたいけど、札幌に来る機会が激減してるもんでなかなか・・（Ｔ＿Ｔ）
ネオ正油のスープは魚介と鶏のバランスがキモです。
醤油ダレはキレがあるけどカドはなく、飲みやすい。
懐かしく感じるけど、その仕立ては古くないから「ネオ」なんですよね。
以前より細くなった気がする札幌製麺のほぼストレートの麺は、スープとのマッチングが更に良くなっております。
なんとなく年末年始にお似合いの一杯だと思います。
相方と友人は正油の白。
私と相方の一押しが鶏の旨味全開な「白」なので。
しかしこの友人、ラーメンに関しては一般人というか、最初っから問答無用でコショーかけちゃうんですわ。
今回も冗談めかして窘めたつもりだったんですが、二クチ目には思いっきりふりかけてました
まあ気に入ってくれたようなので良しとします。
２０１１年も美味しい一杯で締めくくることが出来てヨカッタ。
今年もたくさん美味しいラーメン
が食べられるといいなあ
国民食堂さんの年始の営業
1月 １日 休業
2日 11:00～15:00
3日 同上
4日 定休日
5日より通常通り
札幌市北区新川３条１１丁目10-21 タケナカビル１F
スパーさん向い 水曜定休 Ｐ店前に５台くらい
