10月に2回しか記事更新できなかったので、ラーメンネタがたまっておりますあせる

頑張ってUPしますので、お付き合いの程よろしくお願いします。


食べた日 9月12日(日)晴れ


シャカリキさんで二郎系ラーメンを食べた翌日、午前中からサツエキ付近で相方に用事があったので、また札幌に来てました。


相方を送ってからクルマを駅付近の駐車場に停め、創成川を超えて北東方面へ。

この辺りは私にとって未開の地なんです。


昨日の反動で今日はアッサリ系が食べたいなっということで、開店早々コチラに突撃しました!



ひでのラーメン備忘録

多彩なメニューで人気の麺のひな詩さんです。


昨年7月のオープンなので、まだまだ新店ですね。

L字型カウンター席のみの店内。手前のレジ横の席に座ります。

和食歴30年という店主さんと、女性店員さんがおります。

メニューを見ながらしばし迷いましたが、一番アッサリしてそうな、数量限定の「とりめん」を注文しました。


壁にもメニューが貼られています。


ひでのラーメン備忘録


ひでのラーメン備忘録


すき玉って徳島ラーメン系?

背脂マー油入りチャンポン??

なにやら気になるメニューがいっぱいですラーメン


そうこうしているうちに、早速ラーメンが供されます。



ひでのラーメン備忘録
とりめん(焼きおにぎり付)700円です。


ゆかりの巻きずしはサービスだそうです音譜

とりめんの具は鶏チャーシュー、小ネギ、焼きネギ、カイワレっぽいスプラウト、ポーチドエッグ、メンマ、海苔。

麺はストレートで、かなりの細麺です。

スープは名前のとおりの鶏出汁で、綺麗な油が浮いています。

ほんのり甘みのあるやさしい味付けです。


鶏チャーシュー美味いです!

メンマはうす味ですが食感がいい。

さらさらと食べ進み、スープだけになったら焼きおにぎりを投入!


ひでのラーメン備忘録

ちょっと崩すと美味しいトリ雑炊に早変わりキラキラ

オコゲもイイ感じで、これまたサラッと完食しました!


この内容で700円ならかなりお得感ありますヨ。

味も確かだし、気になるメニューもいっぱい!

そうそう、土曜は暖簾を変えて、「えびどろ」という名前で二毛作営業をしていると北海道Walkerに載ってました。

しおどろも食べてみたいなー。


スタンプカード(5個でチャーシュー、10個で1杯サービス)ももらいましたし、
こちらにはまた来たいと思います音譜



麺のひな詩


 札幌市中央区北3条東3丁目 酒井ビル1F


 電話番号011-207-4848


 営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00


       ※土曜は「えびどろ」として営業、昼営業のみです。