今日は姑がデイケアの日

朝、何時もより少し早目に起床

姑を送り出す前に、自分たちの昼食用のおにぎりと卵焼き、牛肉時雨煮を作り

ついでに、お夕飯用の生タラコも煮付け、フライの用意も済ませました。

午前中にお夕飯の支度もしちゃうと、何だか余裕ですね。

お昼を済ませて、主人と一緒にジムへ向かいました。

ずっと風邪気味だったので、2月9日以来10日振りのジムです。

実は、今日は友人と4時に待ち合わせていたので

その時間に合わせる為、何時もより余分に運動しちゃいました。

友人とアフタヌーンティーで紅茶を飲みおしゃべりしても話し足りずに

最近のお気に入り、ラ・クーア内のnana,s green teaに場所換えしてまたおしゃべり。

結局6時を過ぎて慌てて家に帰り、大急ぎでお夕飯の支度にかかりましたが

今夜は何時もよりも少し遅く、7時のお夕飯になってしまいました。

時間の余裕が無く、朝の内に用意したもののみでのお夕飯です。

◎フライ2種(ミルフィーユ風トンカツ・イカフライ)←「sen5988」さんのメニューより頂き!

◎レンコンの天ぷら(食べたかったので一緒に揚げちゃった)

◎生タラコの煮付け

◎大根と水菜とトマトとカリカリじゃこのサラダ

sen5988さん、美味しく出来上がりました。ありがとう!
      
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と、ここまで書いたところで、画像を添付しようとデジカメを出してみたら・・・

何とSDカードが入って無い!!!

またまたドジしちゃいました。

と言う訳で、今夜のお夕飯は画像無しと言う事になってしまいました。

折角お友達にこのブログをお知らせしたしたのに

読んでいたら、絶対ドジ!って笑ってるだろうなぁ。あ~ぁ。

画像無しもちょっと寂しいので、お夕飯とは関係ないけれど

以前行った北海道オホーツク海の流氷画像を載せておきます。

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義姉も帰り、息子も朝7時過ぎには出勤し我が家に「日常」が戻ってきました。
私の風邪がなかなか治らない事を除いては…ね。でも、それもあと一息。
今夜は早目に休み、明日からはジムにも通いたいな♪
では、我が家の「日常的」なお夕飯の紹介です。
お~~~っと!
お夕飯はまだ「日常的」ではありませんでした。
だって、今日は家から一歩も出ず、従って買い物もせず
大量在庫の冷蔵庫食材整理&残り物のお夕飯でした。
残り物が殆どだけど、結構豪華な食卓になりました。

◎ブリ照り焼き(唯一今日作りましたが超簡単!)
◎シュウマイと餃子(シュウマイは土曜日の横浜土産・餃子は昨日のお夕飯の残り物)
◎ナムル(ぜんまい・ほうれん草・豆もやし・大根)←出来合いです。
◎ブロッコリー・キュウリ・トマト・水菜・かりかりジャコ入りのサラダ
◎お好み焼き(豚肉・ひき肉・イカ・エビ・切りイカ・桜えび・卵全部入り!)←昨夜の残り物
◎豚汁(昨日の忘れ物)←朝・昼・晩と3回目なのだ。

お好み焼きがあったけれど、しっかりご飯も戴きました。
豚汁は大鍋にいっぱいだったけれど、息子の分を残して完食致しました。
今日は主人が超遅い新年会でお出掛け。

従ってお夕飯は要らないのですが

姑が居るし、小姑までも・・・

う~ん、面倒だわぁ。

女3人の食事なので、私の食べたい物を作ることに決定!(何時ものこと)

で、お好み焼きと豚汁にしました。

キャベツ半分・豚肉・ひき肉・エビ・イカ・卵・切りイカ・桜えび・揚げ玉・・・

具もいっぱい用意して、ホットプレートで焼き焼き。

お好み焼きの〆はやっぱり焼そばだよね!

焼き手は私一人、2人は食べるの専門。

ビール飲み飲み忙しいこと。

いっぱい食べて、ご馳走様!

あれ?豚汁出すのを忘れちゃいました。

大鍋でいっぱい作ったのに~。

最近、こんな事が時々あります。ボケの兆候???

今夜はお好み焼きだったけれど、本当はお餅が食べたかった私。

昼間お掃除をしていて、久し振りに餅つき機が目に入って・・・

無性に食べたくなってしまったの。

早速買い物に行き、もち米も餡も買ってきたけれど

もち米を水に浸す時間が足りなくて、お夕飯には断念。

でも、お夕飯の片づけが終わって8時過ぎから餅つき機でつき始めました。

乾燥ヨモギも売っていたので、今日は草もちに決定。

売っている物に比べて色はイマイチでも、香りは一丁前です。

半分に餡を入れて、残りはそのまま丸めて

5~6㌢の物が30個近く出来上がりました。

冷凍したので暫くは楽しめることでしょう。

でも、白いお餅でからみ餅食べたかったなぁ。

また作ろうっと!

◎餅つき機にもち米投入  蒸し始め  イメージ 1







◎乾燥ヨモギを茹で絞ったものと茹で汁    イメージ 2








◎餡入り草もち イメージ 3