5月15日は我が家の結婚記念日です。
30数年前の結婚以来、何時までたっても不出来な妻の私を
いつも優しく見守っていてくれる主人に感謝です。
30数年間、一度も喧嘩らしきものをした覚えがありませんが
やっぱり主人の優しさと懐の広さに感謝です。
お互い、残りの人生の方が少なくなってしまいましたが
何時までも仲良く、少しでも長く一緒に過ごしましょうね
これからもよろしくお願いしますね、パパ♪
そんな訳で、明日から一日遅れで二人きりでのお祝いに出かけてきます
昨日早い内から雨になったので、今日は早目に回復かしら？と思いましたが
結局お昼過ぎまで降ったり止んだりのはっきりしない空模様の東京でした。
姑をデイケアーに送り出しホッとしていましたら、いつの間にかウトウト（何時もの事）
気が付いたらもう11時半！自転車に乗って、
近所のファミレスでランチとなりましたが、和食膳を注文したところ
何と無く不満の残るランチで、お値段に関係なく、
満足できないお食事は悲しいですねぇ。
それでも満腹になったまま、レストランの下にあるマーケットで
お夕飯のお買い物をしたのですが、満腹の時ってメニューを考えるのも面倒で
『お夕飯何にします？』と主人に丸投げ状態。
満腹は彼も一緒なので、結局お刺身を数種類買っただけでの帰宅となりました。
後は昨日煮て置いた蕗と揚げの煮物と、お刺身と一緒に買った
こごみを使って胡麻和えを作り、山菜セットとなりました。
お夕飯の時間になったら何となくランチの分までがっつりと食べたくなって
大きな丼で海鮮丼に変更ですが、お刺身が少なかった～♪
何となく寂しい食卓ですので、あり合わせでニラ玉とお吸い物もね。
食後にはフルーツのゼリー寄せを作りましたが
こちらは、オレンジ・すいか・キウイ・マンゴーの間に
グレープフルーツゼリーを交互に重ねただけの簡単デザートですが、
ちょっとお洒落で、気に入ってたまに作ります。
ご飯を盛りすぎて、ふぅ～お腹いっぱい！！
やっぱりお家ご飯は満足できますね。
誰かが作ってくれたらもっと満足なんだけれど・・・
明日は良いお天気になりそうですね。
今日は朝から一日中冷たい雨が降る東京です。
2～3日前まで汗ばむ陽気でしたのに、今日はかなり涼しく長袖を着込みました。
午前中の早い時間に私宛に宅配便が届きました。
『何かしら？？』と送り主さんを見ると、ブログ友達のみえたんさんからの贈り物で
大きな箱を開けてみると、わぁ♪ 美味しそうなバームクーヘンとラスクが沢山！
浜松にある「治一郎のバームクーヘン」です。
10センチは有ろうかという厚みのバームクーヘンは、
包装紙の外からでもしっとり感が伝わります。
個別包装のラスクも、包装紙もとってもお洒落な感じです。
お礼のお電話で、みえたんさんと初めておしゃべりをさせて頂きましたが とても落ち着いた、お上品な雰囲気の方でした。
その後早速主人と一緒にラスクとコーヒーを頂きましたが
このラスクの美味しい事！！
昨今ラスクブームのようで、色々なものが売られていますが
こちらの物は脂っぽさが無く、とてもヘルシーな感じで止まらなくなりました。
これはメイン？であるバームクーヘンを頂くのが楽しみですが
今日はラスクを食べ過ぎてしまったので、明日のお楽しみと言うことにね。
ぜひともお取り寄せしてみたいと思う逸品でした。
みえたんさん、本当にありがとうございました。
