～今日のお夕飯～『パエリア』

今夜は我が家には珍しいメニュー、パエリアです。
何となく食べたくて、簡単に揃うもので作ってみました。
具が少なくて海老も痩せていて貧相なパエリアですが．．．
お味はグウよ！
パエリアのお供って？
魚介類があまり好きではない主人はほとんど口にしないので、
主人には有り合わせで和風パスタにしました。W炭水化物です(>_<)

他にはホタテ貝のソテー、桃と生ハムのサラダ。
今年最後の桃は生ハムを巻いてオリーブオイルとワインビネガーを振って黒胡椒パラパラ。
結構イケると思うのですが、息子は生ハムと桃は別にしていました。何でだ～！

～今日のお夕飯～『栗おこわ』

東京は涼しくてすっかり秋の気配。
八百屋さんにも栗や松茸などが出回りはじめて久しいですね。
我が家の男性陣、お菓子以外の栗はあまり好みませんが、秋の味覚ですから一度位はね。
主人は食べ物に関して文句を言うことは無いのですが、息子が以外とうるさいんです。
せっかく一緒のお夕飯ですから好きなものをと思って．．．（嫌いな栗ご飯なのに）
もち米好きの彼の為、栗おこわにしましたが、
栗むき器でたった1キロの栗を剥いて手にマメが出来ました

昨日のうちに栗は買ってあったので、栗ご飯の他は有り合わせで。
息子曰く．．．サンマは今日にするべきだったんじゃ無いの？
わかってるんだけど、昨日買った生物を翌日に食べるのはちょっとねぇ。

残り物野菜の煮物、茄子の揚げ浸し、スペイン風オムレツ（焦げた！）ニンニクの芽の炒めもの

そんなこんなで、こんなお夕飯になりましたが
おこわにしないで普通の栗ご飯にした方が綺麗だったなぁ。
炭水化物好きの息子は、栗抜きのお赤飯を大盛りでおかわりでした。

～今日のお夕飯～

しばらく食事の支度をサボっていましたので、せめてお夕飯くらいはキチンとね！
とは思ったものの、ランチをお外で食べたせいかどうも食欲が湧いてきません。
これってやっぱりサボりぐせ？
満腹の状態でお買い物に行くと、お献立も思い付かず．．．
でも空腹で行くと、やたらと買い物かごに入れてしまうってこと有りませんか？
そんな満腹のお腹で捻り出したメニューは楽チンなすき焼きでした。
楽チンなメニューはお財布にはチョッと厳しいですが、季節も良くなったことですしたまにはね。
そしてお買い物中目についたのがサンマ。そう言えば息子が食べたいって言っていましたっけ。

どちらも美味しく頂きましたが、この組み合わせは不評
でも美味しかったんだから良いじゃないね～。