～昨日のお夕飯～『流行りのローストビーフ丼』

昨日はローストビーフを作ったのですが

たまには目先を変えて・・・と、丼にして見ました

お肉が苦手な私が作ると、どうしても火を通し過ぎ気味

息子からはクレームが付きますが、お味はまあまあですよ

結構な量でしたので二段構えになってます

右奥にチョッピリ見えるのは、今年初めて見掛けたホタルイカ

小振りでしたが、わかめとわけぎと一緒に芥子酢味噌和えにしました

息子リクエストの牡蠣フライもタップリと・・・

……何の面白みも無い画像なのでカット……

デザートには息子のお土産のBAKEのチーズタルトを

前日もアップルパイのお土産があったのにどうしたの？

まあ、自分が食べたかったからでしょうけど

毎朝送り出すたびに「お土産ね！」と送り出すので仕方無く？

～今日のお夕飯～『時々食べたくなるよのよね』

私が時々食べたくなるものにそぼろご飯があります。

子供みたいですが、好きなんだなぁ😊

駅弁も小田原の鯛めしが大好物です。(鯛のそぼろを甘くしてある)

ネットスーパーで格安の鳥ひき肉を買ったので今日はそぼろ丼決定！

粗挽きだったのが私的にはイマイチでしたが、美味しく頂きました。

奥に見えるのは、こちらは合挽き肉使用のポテトコロッケ。

自家製のコロッケはなんだか幾らでも食べられちゃいます。

右下に写っているのは有り合わせで作ったけんちん汁ですが

具がほとんど沈んでしまって見えませんね。

明日の東京は曇りの予報。

風邪引きにはそろそろひと雨欲しい所です。

～昨日と今日のお夕飯～『取り敢えず温かい物で』

2～3日前から風邪が酷くなった主人にうつされたのか

治りきっていない風邪をぶり返したみたい。

今までは軽い咳だけだったのに、今回は鼻水とクシャミで

本格的な風邪のようで憂鬱・・・😰

具合はそうは悪くは無いけれど、イマイチやる気が起きなくて

昨日から温かい物で身体の芯から暖まろう‼と言ったお夕飯です。

今夜はネットスーパーでにぎり寿司が超お安かったので

にぎり寿司と温かいすいとんに決定。

けんちん汁のように根菜たっぷりで頂きました。

そして昨日は無性に食べたかった肉団子の中華風鍋。

一度軽く揚げた肉団子を入れているので、コクが違います。

私はこれだけで充分ですが、主人には豚の生姜焼きを。

千切りキャベツに肉の焼き汁タップリが我が家風。

見掛けは悪くてもお味はグウよ。

お鍋の方も見掛けはイマイチ、でもスープが美味しくて

息子はこの汁でお雑炊にしていました。

こうして書いていても鼻水が止まらず・・・

季節外れの赤鼻のトナカイ状態です。

週末は東京にも大寒波襲来とか。

日曜日は友人の個展を見に銀座へ行く予定ですが、治るかな？