18日に義姉が施設に入居して3日が経過しました。
勿論私達夫婦と姪は毎日通っています。
昨日「何が食べたい?」と聞いたところお寿司と言っていましたが、生物はちょっと心配。
そこでいなり寿司とケーキを差し入れに。
義姉は何しろ好き嫌いが多く、食事が一番の心配事。
お野菜が苦手。
いわゆるおふくろの味的なものもだめ。
納豆、漬物(❍❍漬けと名の付くもの全て)
老人施設では口に合うものはなかなか難しいので困っています。
面会時は申告さえすれば何を食べさせても構わないのですが、集団生活の中、3度の食事に差し入れて良いのはふりかけくらいなもの。
明日持っていくように早速用意しました。
面会は片道2時間弱、交通費は片道1000円程度。
最寄り駅からのバスは1時間に2本しか無いので、駅からタクシーを使うと2人で1回5000円以上の出費です。
これはもう小旅行ですよね。
明日も面会に行く予定ですが、4日連続、少し疲れ気味です。
年内には、元の住まいの引っ越しも待っていますので、世田谷行きも何回かしなくてはなりません。
自宅の年末の大掃除など考える暇もない感じ。

昨日は義姉の施設の最寄駅てブランチでした。
具沢山のミネストローネが美味しかったです。


そしてお夕飯は、手っ取り早くできる鍋物に。
キムチ鍋、焼き鳥、生ハムとモッツァレラチーズのサラダです。

帰宅後少しノンビリしてからお夕飯の支度をしましたら、食事が9時になってしまいました。
一旦休んでしまうと動くのが億劫になってしまってダメですね。
明日からは気をつけましょう。

さっきまで義姉の服の名前付けをしていました。
入居までに殆どを済ませたのですが
まだ何着か残っていました。
タグを付けて名前を書くのですが、下着からコートまで多分100枚はあったかも?
慣れないチクチクで肩が凝るし目はしょぼしょぼ(笑)
息子の幼稚園の入園の頃を思い出しました。
引っ越しに際し殆どの服は処分してから持ち込んだのですが、多すぎると言われ戻されました。
今日も10枚ほど名前を書き込みましたがどうなることやら?


今日のお夕飯は有り合わせ
冷蔵庫にあるもので済ませました。
◎豚生姜焼き、
◎魚久粕漬け(鮭、ゲソ)
◎sen5988さん直伝
長ネギのチーズ焼き
◎竹輪とザーサイの和え物 

我が家の生姜焼きは主人の好みで薄切り肉で作ります。
いわゆる生姜焼き用は厚くて苦手。
薄切りですと見栄えはよくありませんが、亭主の好みとあれば(笑)
タレはたっぷり、大量のせん切りキャベツと玉ねぎスライスに豚肉と共にジュワーっと掛けて頂きます。
粕漬けはいただき物
お買い物に行けないときなど重宝しますし、何よりも美味しいです。


果物をあちらこちらの地方から沢山いただきました。
みかんは三ヶ日。
私の従兄弟が暮らす静岡から。
りんごは長野県松本と山形から。
どちらも主人の学生時代の友人が住む町からです。
長野のりんごは先の台風で出来が悪かったようですが甘くて美味しい。
今日は生姜焼きにすりおろしりんことして利用しました。
ご近所に差し上げましたが、まだまだ大量に残っています。

さて、明日(もう今日です)は
姉の施設入居の日です。
埼玉の姪が我が家まで迎えに来て、そのまま世田谷の姉のもとへ向かいます。
そして埼玉県北部の施設に10時半までに行くことになっています。
何時に起きたら良いかしら?
多分我が家〜世田谷〜埼玉県で3時間半以上でしょうか?
姪たちはもう少ししたら起き出すのかも?

先日のブログは、勿体ぶった状態で終わっていましたが、実は今回姉に施設入居を話していなかったのです。
もちろん話すつもりで施設に行ったのですが、今お世話になっているデイサーピス施設から「本人には絶対に言わないで」と口止めされていたのです。
理由を聞くと、本人はもちろんのこと、周りの皆さんにも悪影響があるし、何か事故があっても困るのでと。
事故って何??
これで良かったのかと、色々と悩み考えてしまいましたし
当日にって、まるで拉致のようで気が重かったのですが、先程施設から連絡が入り、本人に移動することを話したという事でした。
本人は落ち着いていて、もうぐっすりと眠っているということで安心しました。
皆様にはご心配をおかけしてしまい申し訳ございませんでした。
明日は多分1日がかり。
姉の様子も気になりますが、早く施設に馴染んで、今後落ち着いて幸せに過ごして欲しいと願っています。

今日は久し振りに自宅でまったり
たまにはしっかりとした食事を作りましょう。
そんな今日のお夕飯は
ブログ友達のsenさんともりもんさんのレシピを勝手に拝借し、尚かつ勝手にコラボ&アレンジさせて頂きました。
senさんは「変わりロールきゃペッ」
もりもんさんは「シーバーグ」
私は「変わりシースコッチエッグ」
お刺身用サーモンとエピとはんべんをプレンダーでガーと回して半熟煮卵の周りに付けてフライにしたスコッチエッグのシーフード版です。
色もピンクできれいですね。


サーモン好きの主人には大好評でしたが、元々お刺身サーモンが苦手な私には、ちょっと生臭いかな?
主人は全く気にならないそうなので、私の気のせいでしょうか。

他には蒸し野菜と

豚汁でした。

senさん、もりもんさん
勝手なコラボ&アレンジごめんなさい。
お二人のストーカーに免じてお許しください。

オマケの一枚は今日の遅いランチ

厚切り食パン(4枚切)で
ピザトーストてす。
最近意識して8枚切の食パンにしていたので、厚切りはやっぱり美味しいです。
でもカロリーを考えると...
これを2枚くらいぺろりと頂いていた頃を思うと、今更ながら恐ろしいです。