こんばんは、keiです

今日の東京はかなり涼しく
過ごしやすい一日でした
なぁんで言っても
エアコンはほぼ点けっ放し
止めるとやはり暑いです

そんな日の夫婦二人のおやつです
ブロ友キャサリンさんから
送って頂いた
那須御用邸のチーズケーキ
少し前に届きましたが
今日頂きました
観光地のお土産とは思えない
クオリティーの高さで
有名パティシエのもの?
濃厚で本当に美味しい
チーズケーキです
かなりな大きさですが
二人でほぼ完食
キャサリンさん本当に
ありがとうございました

おやつに濃厚チーズケーキを頂いてなかなかお腹も空かない日の
お夕飯です
我が家には珍しい焼き魚の日
上の画像は一品出し忘れ
慌てて食べ掛けに加えたので
お魚の向きも逆ですし皮も(笑)
見て見ぬふりをお願いします
◎カマスの干物
◎サーモンの塩昆布あえ
◎賀茂なす田楽
◎竹輪のピザ
◎ししゃもの南蛮漬け
◎切り干し大根サラダ
(上記2つは昨日の残り物)

スーパーで賀茂なすを見つけ
田楽メインのお夕飯です

これで冷蔵庫の残り物は最後
明日は届いた食材で調理します

今日もお腹いっぱい❣


こんばんは、keiです

今日も相変わらず暑かったですが
吹く風には何となく秋の気配も
確実に秋が近づいていますね

今日はネットスーパーから
食材が届きました
イ○ーヨー○ドー
最近気に入って毎回頼んでいるものがあるんです
お刺身ちょこっと盛り合わせ
端切れですがマグロは全てトロ
とっても美味しいです
こちらでサラダにしたりしますが
今日はそのままお刺身で
こんな感じのお夕飯です⬇
3点盛りは
◎切り干し大根のサラダ
◎こんにゃくの煮物
◎オクラの胡麻和え

他には鶏肉のおろしソース
(主人のみ)
サーモンとオクラと
長芋のミルフィーユ
ミルフィーユは勝手に
名付けましたが
ブロ友さんからのパクリです

サーモンのたたき
オクラのみじん切り
長芋のたたきを
順に重ねました

お刺身があると他には
何も要らない主人
今日は他のメニューは
必要なかったようです

今日もお腹いっぱい❣
こんばんは、keiです

昨日は沢山のお祝いのメッセージ
ありがとうございました
とても嬉しく拝読いたしました
リコメが遅くて申し訳ありません

昨日は主人がケーキを
買って来てくれたのですが
実は前日から自分のために
ケーキを作っていました
でも折角の主人のプレゼント
昨日は作った事は言わず
買った物を有り難く美味しく頂き
改めて今日のおやつに登場です
桃のレアチーズケーキです
レアチーズケーキに生黄桃を乗せ
白ワインのゼリーで固めました
焼きっ放し、固めただけが
得意の私には結構ハードル高し
ケーキ作りが得意の方には
何と言うことは無いものですが
わたし的には頑張りました!
ふたりで15センチで作った物の
殆どを食べてしまいました
美味しかった!と自画自賛

本日のおまけは今日のお夕飯
ほぼ昨夜の残り物です
唯一作ったのは
ししゃもの南蛮漬け
ししゃもの干物を揚げて野菜と
南蛮酢に漬けただけですが
我が家のお気に入りです

残り物が何とか無くなりました
明日はまたお料理作らなくちゃ

今日もお腹いっぱい❣