今日2月19日は
息子篤の2度目の命日です
なんだかあっという間だった様な
もう、かなり時が経ったような
でも、いまだに深夜になると
「ただいま〜!」と
帰ってくるような気がします

今日は勿論毎月19日のお約束
お墓参り〜の、回転寿司!
今回もまた、何方かが
お墓参りして下さった気配が
たくさんのお花に囲まれて
幸せな事です
皆さんに愛されていたのね
命日なので沢山食べました!
ラーメンやデザートにパフェも
もう食べすぎて気持ち悪い(笑)
そしてお墓参りから戻ると
きれいなお花が届きました
贈り主は
息子が救急病院から次に転院した
リハピリテーション病院の
息子担当の看護師さんからです
次の病院に転院後も何度も
お見舞いして下さり
お花も何度も頂いています
5ヶ月間だけのお付き合い
でしたのに本当に嬉しいこと
江戸川区にあるこちらの病院では
良い思い出がいっぱい!
その辺りのことは機会があれば
お話したいと思っています

さぁ、命日ですから
お夕飯は篤の好物に
と言えばこれっきゃ無いでしょう
ステーキ!
息子が入暗中に
「何が食べたい?」と
聞いた時にそう答えました
と言っても、色々聞いて
頷いて答えたのですが
デザートはケーキだそうです
今日は私がお腹がいっぱいで
ケーキはまたの機会にね

ちょっと奮発してこんな感じです
勿論これは主人の口に
今日もニンニクたっぷりです
元気で居てもらわなくてはね

今日もお腹いっぱい❣


こんばんは、keiです

今日は寒い一日で
今月の最低気温だったよう
立春もとうに過ぎたのにね
こんなに寒いのに
週末は春の陽気で
桜開花予想は3月17日ですって!
なんて早い開花なの?
昔は
桜=4月の入学式
今では
桜=3月の卒業式?

そんな日のお夕飯は
naoちゃんさんの真似っ子で
まぐろのガーリックステーキ
naoちゃんさんは
ニョロさんの真似っ子ですが
私の技術ではお二人のリブログ出来ず、ニョロさんゴメンナサイ
切り落としのお刺身と
フリーザーにあったとろろで
海鮮丼です
◎まぐろのガーリックステーキ
◎切落しでとろろ海鮮丼
◎茄子の揚げ浸し
◎ほうれん草のお浸し

バッチリにんにくを効かせ
パンチのあるステーキが
とても美味しかったです

今日もお腹いっぱい❣


こんばんは、keiです

今日は午後から急に冷え込み
ポツポツと雨も🌂
予報のように雪にならず
すぐ止んだようで良かったです

珍しく早起きした私
時間を持て余してゴロゴロ
まぁ、これは毎度のことです💦
暇だし(これも毎度のこと)
冷蔵庫の整理でもしましょう
と言うことで、久し振りに
冷蔵庫整理のお夕飯です

この所洋風な献立が続いたので
久しぶりに和食にしましょう
⬆こんな感じの食卓です
◎魚久粕漬け(銀だら、鮭)
◎帆立と菜の花のペペロン
◎かぼちゃの煮物
◎残り野菜とツナの和え物
◎カプの浅漬
◎鮭ご飯
◎かぶとしめじの味噌汁

フリーザーにお刺身用サーモンが
沢山あって
早く使い切らなくちゃと
炊き込みご飯にしてみました
しばらくお酒に漬けて置いたので
生臭みもなく美味しく炊けました
最後にバターを足しても
美味しかったかも?

魚久の粕漬けは暮れに頂いて
冷凍してあったもの
叔母が切り落としを大量に
送ってくれるので助かります

茹でておいた菜の花は
お刺身用帆立貝とペペロン風
レア気味に仕上げました

そしておまけのおうちcafe
バレンタインデーに焼いた
マドレーヌです
半分にはチョコレートを溶かして
入れてみました

実はこの食器は
息子が子供の頃に使っていた
WEDGWOODです
確かスープボールもあったはずですが、これしか残っていません
久し振りに出して使ってみました
懐かしいです

今日もお腹いっぱい❣