今日のお夕飯は初めてのオム焼きそば

こんばんは、keiです

今日は金曜日
一週間が早いこと！
ひと月、一年もあっという間
私が若い頃は「花の金曜日」
少し前からは「花の木曜日」
そして今は...
「花」はどこへ行った？

そんな日のお夕飯は
人生初のオム焼きそば


他には
先日naoちゃんさんの
真似して作った肉団子の
シチューのリメイクグラタン
とアボカドとトマトサラダ
焼きそばにグラタン
ワァオ！カロリーオーバー！！
まぁ、いつもの事ですね

肉団子のシチューはまた今度
ご紹介させてくださいね

最後に今日のおうちcafe
近所のスーパーで懐かしい
クリスピークリームドーナツ
を置くようになりました
お散歩中の主人にお買い物を頼んだらお土産が付いてきました
ドーナツのお店で買うと
10個買って来ていましたが
スーパーでは1個づつ袋に
入れてあり自分で取って購入
なので2つでも全然OK!

今日もお腹いっぱい❣



naoちゃんさんの「春色ご飯」に魅せられて


こんばんは、keiです　

今日も良いお天気
でも、特別なことは何もなく
早速今夜のお夕飯行きましょう！

午後から主人は毎日お散歩
その間私は皆さんのところに
ご訪問タイム
そこで「naoちゃんの部屋」の
naoちゃんちのお夕飯で登場の
菜の花のご飯
まるで菜の花畑みたい
春色満載で美味しそう！
早速作りましょう
菜の花はあったものの
一緒に入れるシラスがないので
お散歩中の主人に電話して
お買い物を頼みました
何だかくすんてる？
naoちゃんは白ごまを振っていましたが、白ごまが見つからず
海苔をトッピングが原因？
ほろ苦い菜の花が美味しいね
他には当初の予定通り
海鮮寄せ鍋と長芋の千切り
カニ、エビ、ホタテ
タラと自家製肉団子に野菜
しっかりお出汁が出て美味しい
でも、甲殻類が苦手な主人には
合わないお味？
「次はカニは入れないでね」
それ以前に
お鍋の用意をしていたら
「今日もお鍋？」
今日もって言うほど登場してる？
確かに今年は鍋の回数多し
これで最後の鍋物かなぁ？

今日もお腹いっぱい❣

玉ねぎのみじん切りが楽しいお夕飯

こんばんは、keiです

昨日は息子を思い出して
ちょっとおセンチなプログになってしまいごめんなさい(._.)
さぁ、今日からは私らしく
明るく楽しく行きましょう！

コロナ禍でAmazonやらyahoo
楽天等でお買い物が多い私
毎日のように宅配便が届きます
先日は欲しかった
「ぶんぶんチョッパー」が
届きました
あの紐を引っ張ると
みじん切りができる
手動式フードプロセッサーです
野菜のみじん切りといえば
餃子！！
昨日早速作りました
確かにかなり細かく
きれいに切れますね
でも、玉ねぎは半個程が適量？
沢山入れると回りません
結局何度かに分けて終了
勿論キャベツやニラも投入です
時短かは疑問ですが楽しかった！
そして出来上がりはこちら⬇

大判の餅粉入の皮でモチモチです
久し振りに満足の行く出来です
こちらは鰤に塩を振り
片栗粉をまぶし揚げ焼きし
大根おろしに大葉をたっぷり
ポン酢をかけて頂きました
割とさっぱり美味しかったです

そして今日もチョッパーを使っての調理でした
それはまた後日ご紹介しますね

おまけの今日のおうちcafe
抹茶のエクレア
抹茶なので緑茶でね
ただ、コーヒーを淹れるのが面倒なだけ（笑）
クリームも抹茶で美味しい
スーパーのスイーツ侮れず
20％引きで80円以下とは
思えません

今日もお腹いっぱい❣