今日から9月ですねこんにちは、keiです今日から9月、長月です9月始まりの日は今にも降りだしそうな肌寒い陽気スマホには「雨雲接近中」表示されていますこのまま秋になってしまうのかしら?何と無く寂しい気もします「行楽の秋」はコロナ禍においてなかなか満喫できそうもありませんが「食欲の秋」は健康を考えてほどほどに「読書の秋」を満喫しましょう「芸術、スポーツの秋」には元々ご縁の無い私です💦さて、食欲の秋に因み?昨日のお夕飯です◎ピーマンの肉詰め◎茄子とアスパラ味噌炒め◎コールスローサラダパプリカの赤が1個しか無くてどうせなら赤、黄色パプリカで作りたかったですがお買い物に出ず冷蔵庫の食材でお献立を考えるので思うようには行きませんね今夜も冷蔵庫と相談のお夕飯です
My Happy birthdayこんばんは、keiです今日8月29日はmy birthday何と、60代最後の誕生日ですコロナ禍とあってどこへも出掛けられず夫婦2人何時もの日常です今日くらいは楽する?とネットスーパーでお寿司をと考えましたが、どうもイマイチそれじゃあ!と言うことで適当に作りました◎バラ散らしアボカドで場所塞ぎ?◎山芋と鳥ひき肉ふわふわ揚げ◎カニかま、きゅうりともずくの酢の物◎揚げ茄子 茗荷と大葉のポン酢掛け◎栃尾揚げ焼き中には名古屋名物「つけて味噌、かけて味噌」と大量のネギを挟んで焼きましたお誕生日っぽい事と言うと従姉妹からお菓子が届きました吹き寄せが可愛らしい💕主人からは例年通りお小遣い来月は主人の誕生日で「半返し」の予定です(笑)来年こそは外食なり、旅先でお誕生日を祝いたいものですね今日もお腹いっぱい❗️
後れ馳せながら「冷やし中華に始めました」こんにちは、keiですお盆の頃の涼しさが嘘のように暑さが戻ってきています1度楽を覚えた身体にこの暑さはキツイですねなぁんて、私家から出ることもなく24時間エアコンの効いた部屋でゴロゴロぐうたらしています少しはお日様に当たらなくては!と思いつつコロナも猛暑も怖くて引きこもり中ですあまり暑さを体感していないので夏らしい食べ物を食べていないかも?ひと夏に1度はやっぱり冷やし中華!後れ馳せながら作りました何だか汚い盛り付けですこういうところに性格やセンスが表れますね冷やし中華って具材も多く意外に手間も掛かりますこんなものでそんなこと言っているようでは専業主婦失格?他には常備菜と春巻き春巻の画像がないのは失敗作なので(笑)冷凍保存してあった春巻きを解凍して揚げようとレンジで解凍その時間が少し過ぎてしまって皮が破れてしまいました💦皮の破れた春巻きを揚げると想像がつきますよね~無惨なものが出来上がりましたさて、今夜は何にしましょうか?