こんにちは、keiです
心配していたW台風
東京は然程影響も無く
安心しましたが
被害に遭われた地方の方々
お見舞い申し上げます
梅雨時のはっきりしない
お天気続きなので
最近メルカリで
梅や杏を何度か購入し
甘露煮やジャムを作って
せっせとお砂糖を消費
夫婦揃って血糖値が高いのに
困ったものです💦
メルカリで購入の杏↑
加工用を購入しましたが
とてもきれいだったので
1つ食べてみたところ
スッパイ🍋
やはり生食用でないと無理？
今日のおやつはあんみつ
昨日から寒天を作り
画像には写っていませんが
赤えんどう豆を煮て
自家製杏の甘露煮トッピング
餡と黒蜜
アイスクリームは市販品です
明日は豆カンにしようかな？
昨日のおやつは
なぁんちゃって梅が枝餅
大好きな梅ヶ枝餅が
簡単に作れるというので
白玉粉と餡で作りました
焼き立て熱々は美味しくて
大きめ２個をペロリ
形が悪いのはご愛嬌で
こちらは梅の甘露煮↑
こんな感じのものが60個
ちょっと酸味と渋み？
食べきれるかしら
では、またね！
