こんにちは、keiです
毎日寒いですね🥶
この極寒の中
一昨日朝ホットカーペットが
壊れてしまいました
この冬はエアコンと
ホットカーペットのみで
過ごしてきた我が家
然程寒さは感じなかったのに
ここに来ての床の冷えには
耐えられず
近所のホームセンターに走るも
希望するサイズは無く
仕方なくアマゾンで注文
翌日には届くものの
寒さに耐えられず
2階の和室から炬燵を運びました
お蔭様で昨日昼には無事届き
ホッとしているところです
さて、本題の？お夕飯のお話
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一昨日のお夕飯 カジキマグロの煮付け
舞茸の天ぷら
肉じゃが(豚ひき肉使用)
さつまいもご飯
夫婦２人煮物はいつも残りがち
この日は肉じゃがが残り
翌日コロッケにリメイクです
ドライカレー
肉じゃがコロッケ
寂しいお夕飯ですが
とても美味しかった！と
自画自賛です
肉じゃがの残りに
じゃがいもと、炒めた豚ひき肉
玉ねぎを追加して潰して丸めて
ほんのり甘さが良い感じです
寒さの底も見えてきた感じ？
明後日からは暖かい予報です
春はもうそこまで来ていますね
では、またね！
