今夜はクリスマスイブ
皆さまステキなイブをお過ごしのことと思います
我が家のイブのお夕飯
何となくクリスマスっぽい
お夕飯になったでしょうか？
チキンと野菜の紙包み焼き
コブサラダ
シーフードグラタン
パエリア
久し振りに長時間
キッチンに立って疲れました
作るのには時間が掛かるのに
食べ終わるまで数十分
なんだかなぁ？
今年は物凄～く久し振りに
ケーキを作ってみました
生クリームを泡立てて
塗って絞っただけ
それなのにこの汚さ💦
本当に不器用なので
こう言う作業が一番苦手です
焼き菓子は得意なんだけれどね
それでも夫が珍しがって
写真を 撮っていました
断面はこんな感じ
見た目はイマイチ
息子が居たときの我が家は
クリスマスと言えば大忙し
何しろ勤め先は
この日が一年で一番忙しい会社
数日前からほぼ徹夜が続き
私は職場の皆さんへの
差し入れ作りで大忙しでした
そんなわけで
我が家のクリスマスは
だいたい12月26日でした
今となれば懐かしい想い出です
クリスマスが来ると
どうしても息子を思い出します
そんな息子も
来年2月には七回忌です
