こんばんは、keiです
今日は蒸し暑い１日でした
少し前に冷やし中華が食べたくて
材料を用意したのですが
そんな時に限って少し涼しい
数日間待って
やっと
「冷やし中華始めました！」
相変わらず盛り付けが雑です
冷やし中華の時の副菜は
何が合うのでしょうか？
本当は単品でも良いのだけれどね
鶏の唐揚げと
前日に作って置いた
ししゃもの南蛮漬けにしました
結局は唐揚げの売れ行きが悪く
残ってしまいました💦
そして、この季節と言えば
梅仕事！
今年は久し振りに梅を3キロ
煮梅、蜂蜜でパリパリ漬け
梅シロップと３種類作りました
↑梅煮です
こちらが一番手が掛かります
↑蜂蜜でパリパリ漬け
生梅は食べ過ぎは良くないので
少しづつにしましょうね
↑↓梅シロップと煮梅で
梅ゼリー
器からあけるとき失敗💦
こんな感じで冷蔵庫にいっぱい
作る事が好きでその後は、、、
ペットボトル3本に入った
梅シロップ煮梅の煮汁
夏には活躍できるかしら？
後は、シロップを作った後の
シワシワの梅が残っています
皆さんこれで梅ジャムを
作られるようですが、
こんなシワシワでも大丈夫？
暇に任せて挑戦してみますね
では、またね!
