こんばんは、keiです
今日は土用の丑の日と言う事で
鰻が苦手なわが家でも
年に1度の鰻デー
息子は大好物で、毎年
名古屋まで櫃まぶしを食べに
行っていたくらいだったので
たまには仏前にお供えをね
私の鰻丼は息子と半分こ
結局息子の分まではたどり着かず
他には鰻巻き、カニかま酢の物
こんにゃくの煮物、冷奴に
もちろんしじみのお味噌汁もね
鰻巻きは鰻が真ん中に来ず失敗作
お味は良かったです(自己満足)
デザートはロッテンマイヤーさんに
教えて頂いたコーヒーゼリー
ペットボトルのままゼリーを
入れて固めただけですが
簡単美味しい！
日常的なお家デザートは
こう言うのが一番ですね
さて、息子は鰻を
満喫してくれたかしら？
多分
「母さまのは旨くないなぁ」と
言っていそうに思いますが
機会があれば名古屋の
「熱田蓬莱軒」まで
櫃まぶしを食べに行きたいです
今日もお腹いっばい‼️
