こんばんは、keiです
オリンピックが始まって早６日
金メダルラッシュの日本です
今でもオリンピック開催には
大賛成とは言えない私ですが
始まればやはり応援しますね
毎日朝から深夜まで
オリンピックTV観戦三昧ですが
今日の東京の感染者数3000人超
これから先どうなるのか不安です
そんな中でも
今日は土用の丑の日
実は鰻は苦手な我が家
息子が居なくなってからは
鰻が食卓に上る事はありませんが
年に1度くらいは
息子の好物をお供えしましょう
なぁんて言っても
市販のものに少し手を加えただけ
鰻のたれで味付けたご飯に
少しだけ鰻をのせました
他は市販品のウナ玉の太巻き寿司
この程度なら美味しく頂けます
他にはさっぱりとした
○冷奴
○焼きナス
○野菜の浅漬け
○しじみの味噌汁
猛暑続きですから栄養をつけて
元気でこのコロナ禍の夏を
乗り切りましょう！
今日もお腹いっぱい❗️
