こんばんは、keiです
今日は涼しく過ごしやすい
一日でした
4連休の2日目
いかがお過ごしでしたか？
毎日が日曜日で365連休の我が家
連休は関係なく
出掛ける時も休日は避けています
今はお出掛けすら叶わないですが
早く好きな時に行きたい場所に
行ける時が来ると良いですね
そんな日のお夕飯です
熱々スンドゥブです
涼しいのにエアコンをつけ
汗をかきながら頂きました
スンドゥブにはお豆腐の他
豚肉、アサリ、ほたて
きのこ類、だいこん、人参
長ネギ、キムチ、卵入り
中にご飯を入れて
雑炊のように頂くのが好き
野菜の豚肉巻
舞茸、人参、水菜を
豚肉で巻いてレンチン蒸し
胡麻ダレで頂きました
自家製なめ茸と水菜の
おろしあえ
naoちゃんさんの
小松菜となめ茸のおろし和えを
真似させていただきました⬇
小松菜を買い忘れたので水菜で
代用しましたが美味しい！
大根おろしも良い仕事を
してくれています
次はぜひ小松菜でね
今日もお腹いっぱい❣
残り2日
楽しい休日をお過ごし下さい
