今日はフリーザー整理のお夕飯
我が家はネットスーパーを
主に3店舗使っていて
他2店に会員登録しています
今日はその内の生協配達日
他のスーパーは好きな日時が選べますが
生協は週1回の配達です
生協は野菜の他は冷凍品が多く
フリーザーに仕舞うのが大変
今日は先週届いた中の
ミールキットを使い切りましょう
海老とブロッコリーの炒め物
品名は定かではありません
揚げ鯵と野菜の甘酢あん
私の好みて頼みますので
似たような感じですね
上はフライパンで炒めるだけ
下はレンチンのみ
とても簡単ですし
ふたり家族には丁度よい量です
でも主人の評価はイマイチ
私の手作りと思っているので何も言いませんが箸が進みません
自家製茄子と厚揚げの煮浸しと白和えを美味しいと食べていました
取り敢えず手作りを美味しく食べてくれたので良かったわ（笑）
来週からミールキットは
メニューの参考のみにしましょう
気を取り直して
今日のおうちcafe
今日は朝から
アーモンドケーキを焼きました
大量に残ったアーモンドプードル消費スイーツです
アーモンドプードルは焼き菓子に加えるだけ？と思っていましたが
アーモンドプードルだけで
ケーキが焼けました
実際には卵と砂糖を追加ですが
一回で250g消費できました
油脂類を使わないのはアーモンドの油分があるから？
レモンの皮と果汁で爽やか
こちら主人絶賛の出来でした
一晩置いたほうが美味しいかも？
