コロナ騒ぎで家に籠りがち
昨日から餡を煮て
今日は午後からぼたもち作り
春は「ぼた餅」
秋のお彼岸は「おはぎ」
季節の植物になぞられた
ネーミングだそうですので
今回はぼた餅❢
東京に住む私には
おはぎのほうが馴染みます
もち米+うるち米で３合分
面倒なので超ジャンボ！
全部で11個出来ました
息子の好きなこし餡は面倒で
粒あんの物とご飯の中に
餡入りですりごまの物と
息子が一番好きだった
半殺しのおはぎの中身
軽い塩味付きです。
幼い頃から私が作るそばから
このご飯を食べていました
お赤飯も搗いて半殺し状態
お餅は好きでは無いのに
変な物が好きな息子でした
☆☆☆☆☆
半殺しとは
もち米を炊いたあと
お餅になる手前まで
米の粒が半分残る位搗く事
☆☆☆☆☆
そして
主人からのリクエスト
「カレー食べたいなぁ」
夜ご飯を食べなくなってから
カレーは作らなくなりました
息子も主人も好物で
大量に作っては3日くらい
食べ続けて居ました
「ブランチに食べれば良いよね」
で、今日は朝からカレーライス
「朝カレー❢🍛」
息子は作った当日のカレーは
その日は食べず
翌日以降に頂きます
今回も昨日夜作ったものを
朝からしっかり頂きました
息子もカレーとぼた餅
食べてくれたかな？
