今日の東京は雨
気温も10月の陽気とかで冷たい雨です。
涼しくなるとキッチンに立つのもかなり楽に
何となく秋めいてきたので食卓も秋模様に。
今日は先日sen5988さんのところで拝見した
美味しそうな五目ご飯を真似っ子。 人参、ゴボウ、椎茸、蓮根、油揚げ、こんにゃく、銀杏が入っています。
五目ご飯のお供は豚汁です。
こちらも中身は五目ご飯と同様
人参、ゴボウ、里芋、こんにゃく、長ねぎ、えのき、豚肉入ですが私の分は豚ちゃん抜き。
その他には鳥の唐揚げ、
主人は普通に鶏もも肉で、私は何とか食べられるささみで作りました。
後は簡単にほうれん草のお浸しでした。
そして昨日は秋の味覚生筋子を漬けておいたもので生イクラ丼。
我が家の大好物、今年初でしたが
たっぷり乗せて美味しかったです。
身体に良くないものは、塩分もカロリー高くお値段も(笑)
焼き魚はお刺身用オーロラサーモンをタレにつけて焼きました。
どちらも超旨し!!
やっぱり馬(私)肥える秋ですね。


