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この所油っぽい夕飯が続いていたので、たまにはさっぱり和食をね♪
我が家にとっての和食=お刺身なので、当然のごとくマグロを購入。
おかずを作るのも面倒で(またかい!)結局漬け丼に決定。
軽~く済ませるつもりが冷蔵庫で豚さんが早く食べて!と呼んでましたので
急遽ポークソテーを作りました。
鮪も見かけの割に美味しかったので、お刺身で良かったかなぁ?
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他には厚揚げの焼いたものと、
箸休めには、ピーマンのおかか和えと紅白大根の甘酢漬け。
息子が居ないと簡単で楽ですが、やっぱり寂し~い(x_x)
こんな事言っているから甘く見られるのよね。
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そして今日はおやつ用に小倉マロンパイを焼きました。
偉そうに言っても、市販のパイ生地と栗の渋皮煮を利用ですから簡単です。
あんこだけは数日前に煮た物を利用しました。
主人は焼きたてをハフハフしながら食べてジムに出掛けましたが私は?
息子が家に居るので私は自宅待機。
お昼を食べに降りてきただけで、自室から出て来ないのですけれど、
お声が掛かるのを待っております(笑)