今日はお盆の2日目ですが、既に精進料理作りに困ってます(^_^;)
と言うより、息子が旅行中で留守のためお料理する気無し！
今日は雨の予報でしたので、ネットスーパーで注文済み。
昨日から、今日はそうめんと精進揚げ！と決めていたのですが、
注文するときに揚げた天ぷらが目に入り・・・
少量だし、買った方が楽だよね～と、さぼり病発症。
一緒に姑が好きだったおはぎとお赤飯も注文。
結局、そうめんを茹で、トウモロコシをレンチンし、
ナスの揚げ浸しを作って薬味を切っただけの簡単精進料理？
そうめんの薬味で一品誤魔化してるし(笑)
この可愛らしい仏様用の食器、お供えする時は蓋を外していますが
実際には可愛らしい蓋とお箸も付いています。
お箸はお盆に比べて少し大きいですね。
どうせならもう少し小さく作れば良いのにね。
左前はご飯茶碗らしいですが、何故か蓋が小さ過ぎ。
これで合ってるんですよ～。
さぁ、明日は何を作りましょうか？
