先日スーパーでビニール袋に大量に入ったバジル発見。
思わず3袋を購入したもののバジルソースは作ったことが無かった私
残り物の松の実だけでは足りず追加購入し、
いつ買ったか覚えていないので、エキストラバージンオイルもね。
ネットで検索しながらも適当にブレンダーでガ～！
油断してオーブントースターに入れた松の実を焦がしてしまい(^^;)
大量に出来たバジルソースは冷凍保存して
主人と二人切りの日曜日のお夕飯に登場です。
バジルソースは買ったものしか使ったことが無かったですし
ジェノベーゼのパスタは息子の好物ですが、主人は昔風のミートソースやナポリタン、そしてタラコが大好物なので不安です。
何しろ息子の夕飯が必要の無い昨今、手抜き夕飯が続いていて
お買い物すらしていなかったので、食べるものは他に無し。
心配しながら食卓に出しましたが、何とか口に合ったようで(*^_^*)
でも、火を入れ過ぎた訳でも無いのに色が余り美しくない。
多分ゆで汁を足すときに、熱々を一気に入れすぎたかと？
最近卵も使っていないのでそろそろ使い切らないと・・・
と、ゆで卵登場。でも半分こね♪
きっと私たちのコレステロール値の方がが下がっているかと(^_^)v
それにしても悲しいお夕飯です(>o<)
休みの息子の方は、お夕飯にイタリアンを思う存分食べたとか・・・
チョット、ちょっと、待って～！！
今までの苦労は何だったのだ！(本人のですが)
ダイエット＆健康食の道は通し・・・
