～今日のお夕飯～『揚げ物で簡単に』

今日のお夕飯は豚カツ。

実は昨日に続いての揚げ物でした。

昨日は沢山の具材を用意し過ぎて、主人からストップが掛かり

豚カツは明日(今夜)食べたいとの事。

衣も付けたし、後は揚げるだけですから楽チンです。

昨夜揚げ物ついでにアジの南蛮漬けと、ナスの揚げ浸しも作ったし・・・

今夜は豚カツを揚げてポテトサラダを作って(温かいまま食べちゃった)簡単！

２日間揚げ物が続き、脂を使う料理が多かったので、明日はサッパリとね。