おまけに風も強くって・・・
暖かさに慣れた身体に寒さが堪えます(>_<)
明日はまた暖かくなるとか。老体にはキツすぎる温度変化です。
天達さんも森さんも森田さんも・・・
コートはクリーニングに出してOKって言わなかったっけ？
そんな日のお夕飯は、先日まとめ買いしたお肉の消費でローストビーフ。
開いて売っていたイワシを使って梅しそ巻き揚げ。
そして、昨日のタケノコご飯の残りのタケノコ利用の春巻きと煮物。
結構豪華？なわりに仕上がりが汚らしい。
筍が出回っていますので、やっぱり旬のものは口にしないとね。
茹でるのが少々面倒ですが、圧力鍋のお世話になりました。
実際には二本茹でたので、ご飯、煮物、春巻きに利用しました。
皆さんのお宅の春巻きの具はどんな感じでしょうか？
今回は画像の他に炒り卵を入れて作ったのですが、何かが足りないような？
取りあえずお味はまずまずだったので良しとしましよう。
イワシは息子からのリクエストでしたが、梅干しが甘い物しか無かったので
私は気にならなかったものの、息子にはチョピリ不評で残念な結果。
ほんの少量でもわかりますね。
