先日久し振りに作ったスイートポテト
あまりにも美味しくて．．．
再び作ってしまいました。
さつま芋その物が美味しいのに、オーブンで焼き芋にした上
生クリーム、バター、卵黄等が入っているのですから
私の腕には全く関係無く、美味しいに決まってますよね～。
小振りのお芋を探しましたが、結局ある程度の大きさしかなくて
一個一個がそれなりの大きさに仕上がりました。
ただ、相変わらず不器用な私。
表面がクレーターの如く凸凹で、なめらかに仕上がらないのが難点ですが
外見を無視すれば、松○ポテトに負けないお味です。
