～昨日のお夕飯～

浸水時の水も引かない内にまた雨の予報が出ている北関東地域。
東京もハッキリしないお天気の日曜日です。
これ以上被害が広がりませんように。
そして、行方不明の皆さんが一刻も早く無事見付かることを祈るばかりです。

ずっとお天気の悪い日が続いていたので、ネットスーパーで大量注文していましたが
息子が出掛けたり、麺類が食べたくて簡単に済ませる日が多く、食材が溜まる一方です。
晩酌とは無縁の我が家、食事の仕度は簡単で良いのですが、
やる気が無いと炭水化物一品で終わったりも多くって。
昨日は大量の鶏肉消費メニューでしたが、
消費期限ギリギリの鯖の一夜干しと厚揚げとの和食メニューです。