～久し振りのパン作り～

皆さんのブログでとっても美味しそうなパンを拝見して
久し振りに焼き立てパンを食べたくなりました。
本当に久し振りですので、先ずは簡単なちぎりパンからね。
「こねずに作れるパン」こんな本も購入しましたが、一応基本通りに
こねて、発酵させて、ベンチタイムetc．．．
甘いパンかお総菜パンとも思いましたが、基本のシンプルなパンを。
久し振りに漂う焼き立てパンの香りは幸せな気持ちになります。

焼き色はまずまずかな？
焼き立てをパスタと共に頂きました。

ナス、ズッキーニ、パプリカの素揚げをトッピングしたミートソース。
息子の居ないお夕飯は簡単粗食のW炭水化物でした。