数日前まで夏の暑さだった東京ですが、昨日今日はなんとなく涼しい陽気。
暑かった頃は冷たい食べ物が恋しくて．．．
冷やし中華を作るべく買い物をしてあったのですが、何だかタイミングを外したみたい。
今日は朝のうちは雨でしたがお昼寝．．．じゃなくて朝寝？から目覚めるとどんより曇り空に変わり、
少しムシムシしてきたのでランチにやっと作りました！
でも買ってあったチャーシューもくらげも食べてしまったし、あるのは麺とスープのみ。
と言うことで、冷蔵庫にあるもの総動員で今年初の冷やし中華を作りました。
姑が亡くなりこんな簡単な食事が多い我が家です。
