またまたご無沙汰して居る内に秋も深まって来ましたね。
猛暑の夏が嘘のように、寒いくらいの東京です。
今日も姑のお夕飯をご紹介です。
最近食べられるものが益々限られるようになり、家族と同じ食材は難しくなりましたし
食事も完全介助なので、食事はまず姑に食べさせ、
その後私たちが頂くようになりました。
ゆっくりと頂けるのは良いのですが、
何だか一日中食事の支度をしている感じがしますが
今日のお夕飯は珍しく家族みんなが同じものを頂きました。
◎自家製いくら醤油漬けとカニの丼（私たちはいくら＋いか）
◎自家製イワシのつみれ汁
具沢山の汁物ですので副菜は無し。ちょっと手抜きですが
つみれ作りに時間が掛かってしまいました。
私たちはその他に、白ハマグリの酒蒸しとお漬物でした。
要介護５の姑は、食事で起こす以外は一日中寝たままで
一日中殆ど声を聞くことが無い日が多くなりました。
でも食欲は旺盛で、画像の食事はぺろりと完食でした。
