寒く乾燥した毎日が続きます。
１０日ほど前からの咳がなかなか治らずにいますが、元気です。
食欲も全く無くならないし・・・
私と食欲は切っても切れない仲のようで、私から食欲を取ったら何も残らないかも？
ただ毎日のおさんどん（年がわかるわね）が面倒で、手抜きが続いています。
姑も一緒に食べられる物・・・と言う事で、お鍋が多いこの頃です。
今夜はお寿司の素を使った散らし寿司と、肉団子入りのうどんすきにしました。
うどんすきとは言っても、鶏肉団子とタラと数種の野菜が入ったお鍋に
うどんを入れただけの「うどんすきもどき」ですが。
寒い季節にお鍋は体の芯から温まって嬉しいメニューですね。
ただ、遅く帰る息子には不向きなメニューで、
今夜は鮭の粕漬けを焼いたものと野菜の煮物を用意してありますが
帰って来て、大好きな雑炊を希望する時にはご飯が雑炊に変わります。
散らし寿司は、お米を４合炊いて作ったのですが、義姉が居る事もあり４人で完食！
息子には有りません（鬼母？）
1月も残りわずかになりました。
2月は短いですし、春はもうそこまで来ているかも？
待ち遠しいですね。
