この日は、先日出掛けた『はとバスツアー』のつかみ取りで
20匹取ったサンマを使ったお夕飯です。
帰った当日は定番の塩焼きで頂きましたが
この日は圧力鍋で骨まで柔らかく煮たものと、サンマの梅しそ揚げです。
牡蠣、イカのフライと、蓮根のえびはさみ揚げと共に登場です
梅干をたっぷり入れ過ぎてチョッと酸っぱかったですが
脂の乗ったサンマもサッパリと頂けました。
来る12月5日（日）は、我が愛馬シルクメビウスが
阪神競馬場で行われるGIレース『ジャパンカップダート』に出走します。
新聞でも大きく取り上げられ、かなり上位人気となる模様ですが
何よりも無事に走り終えてくれる事を祈る母心・・・
勿論親子三人での応援ツアーに行って来ます。
私たちは2泊3日ですが、息子は仕事の都合で日曜日の日帰りです。
